Batatas Sotté

Ingredientes :
Um kg de batatas grandes
1/4 de molho de salsinhas bem picadas
Duas colheres de manteiga
Sal à gosto
Modo de Fazer
Cozinhe as batatas até ficarem macias
Escorra e espere esfriar .
Pique as batatas em cubos tamanho médio
Aqueça a manteiga numa frigideira
coloque as batatas e vá mexendo a frigideira pra frente e pra traz
até dourar as mesmas .
Salpique a salsinha e o sal ...servir